Nuestra Selección de Experiencias están cuidadosamente diseñadas para transformarse en momentos inolvidables. Cualquier ocasión es ideal para hacer un regalo diferente y original que permanecerá en la memoria.
GÜEVO FRITO
Huevo a 62°C rebozado en panko y frito + kétchup piquillo
CRÉME BRÛLÈE DE FOIE
Nuestra versión del postre francés con jalea de ciruelas pasas
TIRADITO DE ATUN
Atún laminado en crudo, mojo de cilantro, lima y encurtidos
ARROZ EN CAZUELA
Arroz cremoso con setas, aceite de trufa , portobello laminado
TATAKI DE PATO
Magret de pato, fideos de arroz, ciruelas pasas y Pedro Ximénez
GIN TONIC
Sorbete de gin tonic con muselina y ceste de limón
“TRES CHOCOLATES”
Cremoso de chocolate blanco, crumble de chocolate picante y helado de chocolate al 70%
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Incluidos pan y agua.
La cantidad de comida se adecuará al número de comensales.
Obligatorio mesa COMPLETA.
El precio del menú es de 35 €/persona IVA INCLUIDO.